Каждый человек с малых лет знает, что вода из-под крана вредна и пить ее нельзя. Почему так - объясняли не всем, а если и давали какие-то комментарии, то далеко не факт, что они были правдой. Существует ли реальная опасность водопроводной воды? Давайте попробуем в этом разобраться.
Маркетинговый ход или реальная опасность?
Современные угольные фильтры, доставка бутилированной воды и установка кулеров - тенденция последнего десятилетия, обусловившая лозунги “текущая из-под крана вода вредна”, “не пейте хлорированную воду, выбирайте фильтрованную” и т.п.
Разобраться сегодня в том существует ли реальная опасность водопроводной воды - не просто, но мы не боимся сложностей и решились на этот непростой шаг.
Водопроводная вода в различных регионах России, безусловно, отличается по вкусовым и прочим характеристикам, но связующим звеном всех водоканалов является негативное мнение большинства населения. Недовольство виднеется повсюду: от разговоров на лавочке у подъезда, до городских пабликов и кабинета администрации. Интересным фактом является то, что население попросту не может поверить в то, что можно просто открыть кран и налить себе стакан воды, без лишних сложностей (это становится очевидным, когда администрация предоставляет официальные заключения).
И все-таки, можно ли говорить о том, что вода из-под крана вредна или не стоит грести все под одну гребенку?
Вся правда и мифы о вредности водопроводной воды
Вредность водопроводной воды - понятие растяжимое. Предлагаем разобрать наиболее популярные проблемы, беспокоящие общественность, что поможет несколько прояснить существующую ситуацию.
Хлорирование воды из-под крана опасно для здоровья
Много людей отказываются пить из-под крана, потому что вода пахнет хлоркой. Увы, но эту проблему не решить так просто, ведь хлорирование является необходимостью.
Чтобы обеспечить защиту населения от патологически опасных бактерий, вирусов и прочих мельчайших организмов, проводится хлорирование, которое не проходит незаметно для органолептических свойств. Однако важно, что несмотря на наличие вкуса и аромата, хлор безопасен для здоровья и нейтрализуется в организме при попадании в желудок.
Высокая жесткость водопроводной воды - это плохо
Со вкусом и запахом - разобрались, теперь пришло время переходить к вопросу жесткости. Понятие жесткость напрямую связано с уровнем содержания ряда солей, превышение которых может навредить здоровью человека.
Система очистки воды устроена таким образом, что соли кальция, магния и пр. содержатся исключительно в рамках допустимых норм. Конечно, можно было бы полностью избавиться от жесткости и сделать ее максимально мягкой, правда тогда у людей возникнет дефицит минералов, что приведет к стоматологическим проблемам и развитию болезней опорно-двигательного аппарата.
Самостоятельно снизить жесткость воды можно путем использования различных фильтров, купить который можно в обычном магазине возле дома.
Вся вода из-под крана фторируется
Фторирование воды - слишком дорогая процедура, которая повсеместно используется за рубежом и применяется всего на нескольких московских скважинах.
Правда заключается в том, что отечественные водоканалы используют озонирование, что способствует улучшению свойств питьевой воды. Технология применяется в качестве метода обеззараживания, наравне с хлорированием.
Кто отслеживает качество воды?
За качеством воды, поступающей в квартиры населения, на территории Российской Федерации пристально наблюдает Роспотребнадзор. В его полномочия входит не только контроль работы водопроводных компаний, но еще и отбор проб воды для лабораторной оценки ее качества.
Вода, которую можно пить без опасения для жизни и здоровья соответствует актуальным санитарным нормам и правилам, а также рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Опасности водопроводной воды
Согласно данным от ВОЗ , с водой, текущей из-под крана в каждой городской квартире, может быть связано только 3 реальные опасности:
- Патогенная микрофлора - болезнетворные микроскопические организмы могут подстерегать потребителей всего в одном стакане воды. Каждый рискует встретить таких представителей, как:
- бактерии, являющиеся возбудителями серьезных болезней по типу холеры, сальмонеллеза и пр.;
- вирусы, провоцирующие хронические инфекции, например, гепатит и др.;
- паразиты, провоцирующие развитие дизентерии и пр.
Риск подцепить болезнь имеется у людей с ослабленным иммунитетом. Перед некоторыми возбудителями более уязвимыми являются дети, пожилые люди и женщины в период вынашивания ребенка.
Снизить риски поможет банальное кипячение.
- Химикаты - речь не только о сложных соединениях, являющихся результатами промышленности, но и банальных примесях, которые в своем естестве содержатся в природных водных источниках.
Риск отравиться - минимален, но все же есть. Предельно допустимая концентрация в водопроводной воде тщательно контролируется надзорными органами, поэтому столкновение с подобного рода ситуацией - скорее исключение.
Способы очистки, помогающие снизить вредность водопроводной воды
Если вода, текущая из-под крана, все же не внушает доверия, то можно прибегнуть к доступным способам ее очистки, среди которых:
- фильтрация - доступный вариант, реализуемый путем использования специальных систем (встроенных фильтров, кувшинов и пр.);
- отстаивание - решение для тех, кто никуда не торопится и готов подождать. Всего 7-10 часов и вода будет эффективно очищена от песчинок мелкого мусора и хлора;
- замораживание - способ, который использовали наши бабушки и дедушки. Первым делом замерзает чистая вода, поэтому если спустя какое-то время слить незамерзшие остатки, а лед разморозить - получится самая полезная питьевая вода;
- кипячение - самый простой способ, помогающий вывести часть вредных веществ и надежно уничтожить патогенную микрофлору.
Хоть вода и является источником жизни на планете, не стоит забывать о том, что она также может быть и опасной для существования всего живого. Прежде чем пить воду - убедитесь в ее безопасности и полезности.
